SIGNUTURE RECIPIES
SNI Size Ne Katar?
Profesyonel bar operasyonlarında başarı; yalnızca kaliteli ürünlerle değil, doğru süreçlerle elde edilir.
SNI Shake'N Ice olarak geliştirdiğimiz her ürün, işletmenize ölçülebilir katkılar sağlamak amacıyla tasarlanır.
Operasyonel Verimlilik
Hazırlık ve servis sürelerini kısaltarak yoğun saatlerde daha fazla misafire aynı kaliteyle hizmet vermenizi sağlar.
Daha İyi Cost Control
Standart kullanım miktarları sayesinde reçete maliyetlerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur ve ürün israfını azaltır.
Reçete Standardizasyonu
Her bartender, her şubede ve her serviste aynı lezzet, aynı görünüm ve aynı kaliteyi yakalayabilir.
Servis Hızında Artış
Pratik kullanım özellikleri sayesinde hazırlık süresini minimuma indirerek servis akışını hızlandırır.
Modern ve Güvenilir Formüller
Vegan içerikler, hijyenik kullanım ve profesyonel üretim standartlarıyla çağdaş işletmelerin beklentilerini karşılar.
Premium Misafir Deneyimi
Daha etkileyici sunumlar, tutarlı kalite ve zengin aroma profilleri ile misafir memnuniyetini artırır.
SNI Shake'N Ice ürünleri yalnızca bar raflarınızda yer kaplayan ürünler değildir; operasyonunuzu daha verimli, servisinizi daha hızlı ve misafir deneyiminizi daha güçlü hale getiren profesyonel çözümlerdir.
 |  |  |  |
|---|---|---|---|
 |  |  |  |
 |  |  |
Profesyonel Bar Çözümlerinde Yeni Bir Standart
2011 yılında temelleri atılan SNI Shake'N Ice, profesyonel içecek sektörüne değer katacak yenilikçi ürünler geliştirme vizyonuyla çalışmalarına başladı. 2015 yılının sonunda kokteyl miksleri üzerine yürüttüğümüz yoğun Ar-Ge sürecini başarıyla tamamlayarak üretim ve paketleme altyapımızı tamamen yerli imkânlarla hayata geçirdik.
Bugün SNI; yalnızca ürün üreten bir marka değil, profesyonel bar operasyonlarının verimliliğini artıran çözüm ortağıdır.
Ürün geliştirme anlayışımız; yenilikçilik, sürdürülebilir kalite ve operasyonel verimlilik üzerine kuruludur. Bu yaklaşım sayesinde 2021 yılında geliştirdiğimiz profesyonel Cocktail Foamer, 2023 yılında ürün ailemize katılan Aromatic Bitterler ve Kokteyl Tuzları ile portföyümüzü sürekli büyütmeye devam ediyoruz.
Her SNI ürünü; uzun süren formülasyon çalışmaları sonucunda geliştirilir ve profesyonel kullanım şartları göz önünde bulundurularak tasarlanır. Amaç yalnızca yeni bir tat sunmak değil; işletmelerin her serviste aynı kaliteyi yakalayabilmesini sağlayan güvenilir çözümler üretmektir.
Ar-Ge Odaklı Bir Marka
Bizim için inovasyon, yalnızca yeni bir ürün geliştirmek anlamına gelmez.
Bar sektöründe karşılaşılan operasyonel sorunları analiz eder, bu sorunlara pratik ve sürdürülebilir çözümler üretiriz. Ürün geliştirme sürecimizin merkezinde; gerçek kullanıcı deneyimleri, profesyonel bartender geri bildirimleri ve sürekli iyileştirme yaklaşımı yer alır.
Bu anlayış sayesinde SNI, her yıl ürün gamını genişleten ve sektörde fark yaratan çözümler geliştirmeye devam etmektedir.
Geleceği Birlikte Şekillendiriyoruz
SNI Shake'N Ice olarak hedefimiz; Türkiye'de doğan markamızı uluslararası profesyonel içecek sektörünün güçlü oyuncularından biri haline getirmek ve dünyanın farklı noktalarındaki bar profesyonellerine aynı kalite standardını sunmaktır.
Bugün bizim için en büyük motivasyon; her yeni ürünün bir bartenderın işini kolaylaştırması, her servisin daha hızlı gerçekleşmesi ve her kokteylin aynı mükemmellikte hazırlanabilmesidir.
SNI Shake'N Ice
Crafted for Professionals. Designed for Better Bars.
PRODUCTS
Sweet & Sour Mix
Margarita Mix
Cocktail Foamer
Orange Bitter
Grapefruit Bitter
Smoked Bitter
Chocolate Bitter
Vanilla Bitter
WildBerry Bitter
Margarita Mix
Coffee Bitter
Master Blend Aromatic Bitter
Tajin Rimmer
Chai Rimmer
What is Cocktail Mix in Powder Form?
To understand cocktail mixes, it would be right to start with the emergence of sour mixes.
The first available source for sour mixes is How to Mix Drinks, written by Jerry Thomas in 1862. These mixtures are used in many recipes.
The cocktail mixes we offer you are unfortunately seen as a simple powder drink for most people.
To understand the differences between powdered drinks and cocktail mixes, let's take a brief look at the history of powdered drinks.
Powder drinks were first introduced to the world stage between 1939 and 1945, during the Second World War. It is a common belief that it emerged during the years of World War II. (about 75 years ago)
Despite this belief, the only powder drink of the period was egg powder used by the American army in army stores.
Powder beverage production actually dates back to the 1940s.
The first known powder drink story begins in 1920 in Nebraska by an entrepreneur named Adwin Perkins. The first powdered beverage appeared on the world stage in 1927 by packaging the drinks it produces in powder form ready to be mixed with water in order to reduce transportation costs.
After these developments, the products of a famous powder drink brand were used by NASA in astronaut programs in 1962, in the nutrition program of astronaut John Glenn within the scope of the Apollo mission.
The situation is slightly different for powdered cocktail mixes.
Powder cocktail mixes date back to the 1970s. Powdered cocktail mixes, which started to be produced and used in Florida in the United States, are now widely used in many countries.
The most important features that distinguish cocktail mixes from powdered beverages are their ability to give real fruit flavor despite being extremely concentrated, their sourness, low fluidity structure, unique colors, blurry appearance and indispensable permanent foam.
Cocktail foamer is a magical product that adds only 3 drops to the beverage you are preparing and creates a perfect permanent foam on your drinks without spoiling the taste and smell. Our product, which will make beautiful vegan cocktails, does not contain lactose. You can use it with confidence as it has no animal inputs.
Bitter, whose roots date back to ancient Egypt, has been used in many ways throughout history. Early examples of its use in cocktails are detailed in Jerry Thomas's book How To Mix Drinks. With its increasing popularity today, bitters are available in many different flavors. These unique concentrated flavors provide significant changes in the taste of the beverage by using just a few drops with their intensity.
